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Archive for 2009年11月

温哥华冬奥会火炬传递

2009-11-19 2 条评论
 
若干年前,我说08年夏季奥运会在中国北京,10年冬季奥运会在温哥华,正好我都可以去。一个老兄说,也很有可能你一个都去不了。果真被他说对了。虽然,我08年夏天的确在中国,不过不在北京。10年冬天应该还会在加拿大,不过在温哥华的可能性不大。去年夏天,火炬在世界范围内如火如荼地传递的时候,我正在咱小荒岛,没日没夜地折腾论文。等回国度假的时候,火炬传递已经经过我的家门口了,就差那么几天。
 
不过这次冬季奥运会的火炬传递我倒是歪打正着看到了。本来应该是11日周三休息的,阵亡将士纪念日,全国性的节日。正好项目忙,老板希望周四交出一点东西,于是和我商量,我们改到周五休息吧,我也无所谓,正好还有个长周末,何乐而不为? 后来偶然发现,竟然周五就是冬奥会火炬传到纽芬兰的日子,我一查路线,其中一个点几乎就在我家门口,这可比去北京、温哥华近多了,顺道去看看。
 
周五早上睡个懒觉,吃好早饭(也可以说是午饭),拿起相机就出门了。路上人倒是不多,但是多了很多警车和警察。我们这个小地方,平时马路上警察很少,跟别说一群警察路口执勤了。
 
还真挺准时的,不一会儿,车队就来了,先到的是可口可乐的车子,看样子,这次他们下了大本钱了。
 
接着不久,稀稀落落的火炬接力队伍过来了,和国内水泄不通正好正好相反,这里可真是冷冷清清啊。不过我喜欢,拍照方便啊。
 
 
一行人跑进了冰壶球俱乐部,我又拍了几张照片。本来想去和火炬手合影的,后来觉得麻烦就没去,虽然火炬手姑娘一个人在门口孤零零的,呵呵。
 
看了一会,可能火炬交给其他火炬手继续传递了,这个姑娘的火炬不知道什么时候火熄了。反正该看的都看了,我也该回家了,呵呵。
 
总算,没有全部踏空,至少捞到了一些汤。而且,不费吹灰之力。
 
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分类:加国生活

独门拌面

2009-11-15 3 条评论
 
这段时间回家有点晚,回来饥肠辘辘,就有点懒得做饭,我又不太吃方便面或者一些洋垃圾食品,所以经常家里常备有一些中国挂面。我发现在这边卖的中国挂面还真不错,要煮一些时间,但是很筋道,咬在嘴里不烂。本地的一些大超市有卖一些小包装的中国挂面,也不错,就是相对中国店里卖的大包装来说有点贵。
 
面本身很简单,烧水,开了后,放入一把面,等水再沸了后,开火,慢慢炖即可。主要是面硬,不炖不行啊。
 
煮面的同时,可以准备浇头。上海吃面一般有2种,汤面或者拌面。如果是汤面,比较考究的馆子会帮你把浇头和面分开。浇头应该是刚炒出来的。这样一开始可以先吃一口面,吃一口菜,可以尝到新鲜热菜的滋味。吃到后来可以把浇头全部拌进面里,这时候浇头有点凉了,放进还热乎的面里正好,汤汁也完全不浪费。 拌面一般是给你拌好,也可以另加浇头。我的独门拌面的灵感来自于上海的葱油拌面和小师弟的成都火锅沾料,自己做了些改良。
 
首先要准备好2根葱和一根胡萝卜以及一个鸡蛋。把葱和胡萝卜洗净,切丝。然后把炒锅加热,放入油若干,可以稍微多放一点点。等油热了后,放入鸡蛋,就是煎荷包蛋。一面煎老了后,翻面。 这时候放入葱和胡萝卜丝,翻炒。一直超到葱和胡萝卜丝微微有点焦黄就可以关火了。炒得时候要小心,别把一边的荷包蛋给搅碎了。
 
拿个大碗,放入一些盐,香油以及蚝油。香油要多些。用筷子把面捞出,放入大碗,然后用筷子拌匀。这时候可以把刚才炒好的鸡蛋以及葱和胡萝卜倒入碗中。一碗色香味俱全的独门拌面就好了。闻着有香油以及葱的香味,看着,黄的鸡蛋,绿得葱,红的胡萝卜丝,整个一交通灯,呵呵。而且胡萝卜含有丰富的维生素A,这时脂溶性维生素,易溶于油,对眼睛以及皮肤有好处。
 
大家有兴趣的话,自己做做看。 让方便面和其他垃圾食品远离我们。
 
任何时候都不能放弃对生活品质的追求,即使是很简单的,不是吗?
分类:饮食