Archive

Archive for 2005年9月

北美大学生的算术

2005-09-30 2 条评论
为了糊口,给系里做了一份TA,就是教学助手,可以拿一点钱。我的任务是在机房里指导学生上机和批改他们当堂的小测验,并记录他们的分数。
 
第一次是基本操作系统,没有什么问题,大家都知道,而且也没有小测验。最近的一次是spreadsheet,就是Excell.问题就来了,呵呵。
 
首先,一些老兄没有变量的概念,当把公式代进一个单元格的时候,他们尽然用的是常数!这个还算好,总算人数不算太多。
 
然后在小测验中有几道计算题,包括四则混合运算,一些逻辑操作还有几道使用Excell提供的函数的问题。我很惊讶地发现,竟然超过7成的人不知道成方、乘除、加减之间的运算优先级关系。一道简单的四则混合运算答案是千奇百怪。逻辑运算更不用说了,几乎没有人对。更有甚者,在考卷上写了"popcorn",我到现在还没有搞清楚这个俚语什么意思。至于使用函数,其他我也就不说了,因为对于一个函数不知道就是不知道,没有办法的,不过值得一提的是,一个老兄大大咧咧地用大写在答题处写了 "这个我们没有学过",呵呵。
 
我觉得其他不说,四则混合运算大概是国内初中内容吧。怪不得一些初中毕业后来北美读书的中国孩子往往会成为该校的优等生了。大学生尚且如此,何况中学呢。
 
但是转过来一想,为什么人家大学生都这么差,但是往往在尖端领域还是领先呢?
 
其实这是和一个国家的教育方向有关的。在北美,中学毕业就可以工作了,一般都是体力活。但是生活绝对没有问题。再加上国家的社会保障体制解决了养老医疗等后顾之忧。即使体力活,工资也不一定比办公室活低,而且有些象水管工,电工,汽车修理,特种车辆驾驶员等技术工作工资很高。所以,这里实行的是精英教育,你喜欢什么就自己学,这也就是为什么研究生以上的人一般都是老外厉害了,因为他是真正喜欢这个才学习的,自己有兴趣就会钻研,不然最多混到大学毕业就去工作了。随便你是大学,高中毕业都可以在社会中立足,至少衣食无忧。这里的研究生教育还是挺厉害的。感觉和本科不是一个档次的。
 
与国内的研究生可能也有所不同吧,至少学生的学习意图是有区别的。
 
 
 
 
 
 
Advertisements
分类:杂记

阵雨

2005-09-25 留下评论
昨天是星期六,我下午去了学校,和同学约好讨论一下下周要交的作业。
 
不过其他人有事都没有来,我一个人在办公室里,绞尽脑汁给出了自己的理解。
 
整个大楼空空荡荡挺无聊的,就打点行装回家。
 
出了大楼,发现地上有积水,可能已经下过雨了,还好现在空中云层不多,并且还从云团中露出丝丝金光。远处的大楼也还沐浴在屡屡光明中。但是走走不对了,从后方飘来一大片乌云,我眼看着雨带朝我逼近,猝不及防,淋个正着。我自己倒无所谓,关键是背包里有笔记本电脑。于是我赶紧趁绿灯的时候跑过马路,躲到对面的大楼里。但是由于是周末,大楼大门都锁了,我只要站在屋檐下,看着外面的乌云和阵雨。 没过几分钟正在犹豫等到何时的时候,看到刚才的一大片乌云已经漂走了,可爱的阳光又谈出了头来,天晴了。天空又恢复了些许碧蓝,地上的草坪在经过雨水浇灌后,在阳光的照耀下显得更绿了。
 
短短几分钟,这里已经经历了由晴到雨再恢复的过程。真是天气象孩子的脸。
再看到远处的乌云要快点跑,或者索性稍微等一下就好了。
 
 
 
分类:加国生活

自己做五香走油蹄膀肉

2005-09-18 1条评论
冰箱的菜快没了,趁这个周末,去了附近的Sobeys去买些菜,以便下周之用。
 
从家里走到Sobeys大概15分钟不到一点,是离我最近的食品大超市了。先上网查了一下Sobeys本周的Flyers,做到心中有数。
 
现实和理想总有些差距,Flyers上查好的东西有些已经卖完了,有些已经挑剩下不多了。正当徘徊在海鲜和肉类之间时,一个醒目的牌子,猪肉4.83/KG吸引了我。我一看,都是一些蹄膀,大概一般1kg多一些一包,肥肉很少,还有些皮。在我用脑海中的菜谱和眼前的原材料对照后,我决定买一块。还另外买了些生菜和卷心菜等蔬菜。
 
一回到家,立刻把肉切成大肉面中肉的尺寸,洗干净以后,放入锅中煮。等煮过一点时间后,用勺撇掉表面的沫,再放点料酒去腥。然后用漏勺把肉块捞出来,放在一边,同时放入刚才洗好的生菜,一个不油腻的蹄膀生菜汤就好了。另一边,油锅已经热了,放入花椒和一些洋葱爆炒,等有了香味,放入刚才的肉块一起炒,放入酱油、八角、桂皮和一些糖、鸡精,最后放一碗水,开大火力炖。
 
大概10多分钟以后,水都收干了,肉汤汁有些粘,厨房里充满了肉香。
 
晚上吃了一饭盒的饭,外加3块肉,这是我单次吃肉的最高纪录了,呵呵。
对了,肉汤也很好,清爽、鲜而不腻。
 
 
分类:饮食